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Specifiche prodotto
- Legno
- Non applicabile
- Facile da pulire
Descrizione
Ceppo porta coltelli in legno da 12 pezzi "Linea Forgiato"
Pratico ceppo porta coltelli e forbice composto da 12 pezzi, realizzato interamente in legno massello.
I coltelli fanno parte della linea "Forgiato", linea di punta delle Coltellerie De Luca che si differenzia dalle altre in quanto i coltelli sono composti da un'unica lastra di acciaio che attraversa per intero anche il manico. Quest'ultimo poi è composto da due semi parti realizzate in resina pom, resistenti al lavaggio in lavastoviglie e fissate alla lastra in acciaio tramite 3 rivetti anch'essi in acciaio inox.
La lama è realizzata in acciaio inox Aisi 420, forgiata e temperata per essere adatta al contatto con gli alimenti.
Affilatura conica, finitura satinata, taglio finale controllato e rifinito a mano.
Il set è così composto:
-1 coltello per il pane con lama seghettata in acciaio inox di 21 cm
-1 coltello chef con lama in acciaio inox di 20 cm
-1 coltello Santoku con lama in acciaio inox e profilo ovulato di 18 cm
-1 coltello da prosciutto con lama in acciaio inox di 28 cm
-1 coltello spelucchino con lama in acciaio inox di 11 cm
-1 forbice da cucina da 8" in acciaio inox con lama da 8.5 cm
-6 coltelli da bistecca con lama seghettata in acciaio inox da 11 cm
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